广州富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅行政总厨郭元峰师傅

　　粤菜，山海万物与厨房的桥梁，由山至海，成就一道能端上桌的粤菜。来自广东的郭元峰师傅在18岁便开始了他的烹饪之旅，迄今已有超过20年的行业经验。在知名粤菜餐厅利苑任职多年，并在多个国际五星级酒店知名中餐厅积累了丰富的经验，郭元峰师傅于2014年正式加入广州富力丽思卡尔顿酒店中餐厅丽轩团队，成为中餐行政总厨，并于2018年摘得广州首版米其林指南一星总厨。

　　郭元峰师傅以其具有创意的烹饪手法和技艺而闻名。日常工作中，他仅选用尤为新鲜的食材，并用心挖掘其中蕴藏的真实而原有的味道。做粤菜的秘诀，对郭师傅来说，苦练技法，沉淀阅历是其一，感受山海自然，亲近人文风土也必不可少。

　　陈鉴生师傅来自广东，精通粤菜，拥有十七年烹饪经验，曾在多家高端本土酒店与国际品牌酒店任职。

　　成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅主厨陈鉴生师傅

　　作为广东人，陈师傅对粤菜有着无比深厚的情节，近二十年的厨师生涯让他对烹饪有了更深刻的见解。他一直追求精致与细致，力求选用新鲜与优质的食材用心烹饪每道菜品,使宾客在用餐过程中，味蕾达到新的高度。陈师傅认为继承传统，富于创新，恪守尊重食材的理念，才是厨师应该秉承的态度，无论是对菜品进行怎样的改良，都应尊重原有的味觉体验。

　　此次蓉城首秀，郭师傅与陈鉴生师傅共同推出两道赏味菜单，融合两位主厨的拿手之作，为成都老饕们烹一宴独特的丽轩粤式料理精粹，带来舌尖上的星级盛宴。

　　六道式赏味午餐套餐

　　人民币488元/位

　　八道式赏味晚餐套餐

　　人民币688元/位

　　另有酒店侍酒师精心搭配的佐酒套餐，美食与美酒的搭配，升级您的就餐体验。

　　丽轩中餐厅

　　尊贵典雅的丽轩中餐厅，主打粤式佳肴，辅以特色川菜。设计灵感来自两千多年的古蜀文明，以“芙蓉古都”和“丝绸之路”为灵感，随处可见的蜀锦装饰、给摩登时尚的餐厅点缀出成都气息。画卷式长廊，将旧时繁荣盛景呈现眼前。十一间尊贵包间，以花朵为灵感源泉，让您在私密氛围中细品东方韵味。餐厅主厨陈鉴生师傅来自广东，精通粤菜，拥有十七年烹饪经验，曾在多家高端本土酒店与国际品牌酒店任职。

　　座位：212位

　　营业时间：

　　午餐：11:30am - 2pm

　　晚餐：5:30pm – 10pm

　　关于成都富力丽思卡尔顿酒店

　　酒店的五间独具风格的餐厅和酒吧为客人呈现环球美食盛宴。配有十一间私密包房的丽轩中餐厅以经典粤菜及改良川菜为特色；27层的FLAIR餐厅酒吧与上海浦东丽思卡尔顿酒店的顶层酒吧FLAIR一脉相承，与之相临的地中海餐厅“廳”则提供主厨精心雕琢的地道创意菜色。香荟餐厅为全天候餐厅，提供精选中西风格自助及单点菜品；位于25层的大堂吧，是适合朋友聚会、享受下午茶的地点。配备水下音响系统的室内游泳池、设备齐全的健身中心以及丽思卡尔顿水疗中心，为客人打造城市中的惬意绿洲。超过1700平米的会议场地拥有大型宴会厅以及七间规格不同的会议室，以先进的视频及音频技术支持成就每一个重要的会议或活动。

　　关于丽思卡尔顿酒店集团

　　丽思卡尔顿酒店集团隶属于万豪国际集团，其总部位于美国马里兰州切维切斯，目前在全球30个国家和地区运营超过100家酒店，并在世界各地开发兴建超过45个酒店及住宅项目。查询详情或预订，请访问集团网站www.ritzcarlton.com；如欲查阅集团新闻稿，请浏览news.ritzcarlton.com；您可以#丽思卡尔顿回忆# (#RCMemories) 为题，在相关社交媒体上开展实时对话。丽思卡尔顿酒店集团为万豪国际酒店集团（纳斯达克股票代码：MAR）全资子公司。万豪国际集团现已将旗下旅行计划正式更名为万豪旅享家，取代整合后的万豪礼赏（Marriott Rewards®）、丽思卡尔顿礼赏（The Ritz-Carlton Rewards®）和SPG俱乐部（Starwood Preferred Guest®）。丽思卡尔顿酒店集团是万豪旅享家（Marriott BonvoyTM）成员之一。万豪旅享家将为会员提供万豪国际旗下在全球范围内庞大的酒店阵容，会员可体验万豪旅享家专属时刻并轻松赚取及兑换积分。免费注册成为会员，或者垂询更多信息，请访问MarriottBonvoy.marriott.com。